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Conheça o doce francês que está ganhando os brasileiros

By: | 0 Comments | On: janeiro 28, 2014 | Category : gastronomia

Um dos símbolos da culinária francesa, os Macarons nasceram na Itália, porém sem o recheio. Eram simplesmente bolachas doces. Historiadores dizem que eles foram levados para a França para o casamento de Catherine de Médici e Henrique II. Anos depois, o Chef Pierre Desfontaines decidiu incluir um recheio entre duas...

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Tortinhas de frangipane e geleia de cereja

By: | 0 Comments | On: novembro 26, 2013 | Category : gastronomia

Frangipane

A receita de hoje é inspirada em um doce de origem francesa que faz muito sucesso quando servido nos eventos.  Os créditos da imagem são do fotógrafo de casamento Stefano Aguiar. Tortinhas de frangipane e geleia de cereja Ingredientes xícara medidora de 240ml 6 bases para tortinhas, prontas 1 ovo,...

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Focaccia

By: | 0 Comments | On: novembro 25, 2013 | Category : gastronomia

Focaccia

A receita da Foccacia é do chef Fábio Almeida, do A Propósito Food Service, restaurante na Tijuca (RJ) e surgiu como um “grato descuido”. Acidentalmente depois de tirada do forno, Fábio pensou que fosse uma pizza e acrescentou mussarela, tomate, entre outros ingredientes. Confira abaixo: Focaccia Ingredientes (para uma forma 25×40) 400g...

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Frango xadrez

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receita saborosa

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Lombo ao molho de maracujá

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Risoto de camarão e curry

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Frango ao molho curry

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Pavê de bis

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Carne de panela com cerveja preta

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Escondidinho de carne seca

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mais uma deliciosa receita .

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Escondidinho de Truta

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O escondidinho de truta é uma receita muito simples. O que a difere das outras é a escolha de uma ...

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Truta Donna Pinha

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Esta receita foi criada especialmente para ser servida no Festival da Dona Pinha, que acontece na cidade de Santo Antonio ...

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